Gaceta de La Solana
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La primera pastelería
sin gluten
Almudena Gª Abadillo, pionera en la región.
José Manuel R-Rabadán y Clara Alhambra
P
aulino
S
ánchez
S
e llama “El Obrador
sin gluten” y es la pri-
mera pastelería para
celíacos de Castilla-La
Mancha. Su responsable es
Almudena Gª Abadillo, ce-
liaca. Da la casualidad que
pertenece a una conocida
familia de bizcocheros.
Además de pasteles y tar-
tas, elabora dulces típicos
como nuégados o rosqui-
llos. En localidades vecinas
se han interesado por estos
productos. No se nota en
el sabor y los puede comer
cualquiera. En La Solana se
calcula que hay unos 300
celiacos reconocidos. Otros
muchos se sienten mal y no
saben que también lo son.*
Primera tienda Outlet
L
as tiendas Outlet están
de moda en muchos
sitios y ahora se estre-
na la primera en La Solana
gracias a la firma Bolsos y
Complementos “Mimo”. Ha
abierto una tienda Outlet,
con más de 150 metros cua-
drados, basada en precios
bajos para productos de la
misma calidad. Está en la ca-
lle Pozo San Juan. *
Nueva tienda Outlet.
Convenio para
formación
E
l Ayuntamiento y
Cenforade (Centro de
Formación Avanza-
da y Empleo) han firmado
un convenio para prácticas
profesionales en la Oficina
de Turismo entre el 2 y el 27
de septiembre, en total 120
horas. El objetivo es facili-
tar al alumnado de cursos
de formación para el em-
pleo la realización de prác-
ticas y conseguir una mejor
cualificación por el contac-
to con el ambiente real de
trabajo. *
Firma del convenio de prácticas
Nace la asociación
“Matilde Landa”
L
a Solana tiene una
nueva asociación ju-
venil. Se llama “Ma-
tilde Landa” y nace como
colectivo de encuentro y
reunión, para el fomento
del debate y la promoción
de la conciencia social.
Sus portavoces son Clara
Alhambra y José Manuel
R-Rabadán, que desean
ofrecer a los jóvenes so-
laneros “una información
objetiva y un ocio alterna-
tivo”. Se han inspirado en
Matilde Landa, activista
extremeña de izquierdas
en la II República. *
