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Gaceta de La Solana
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Ha sido Noticia
Nadie hace mejor vino que nosotros
H
ay pocas cosas en las que se pue-
da poner tanto sentimiento como en
una copa de vino. Lo puede poner un
consumidor al probarla, el enólogo que la
elabora, el socio de la cooperativa que tra-
baja todo el año para que ese vino llegue a
esa copa, el dueño de la bodega particular
comprometido con un proyecto colectivo
como es una Denominación de Origen, y
por supuesto, el viticultor en el campo, que
probablemente es el que más sentimiento
entre todos.
El vino es una especie de cadena de es-
labones, la mayor parte intangibles, que
nos unen con nuestra historia y nos llevan
al futuro. Eso, en La Mancha, se consigue
con la Denominación de Origen, una in-
terprofesional donde están representados
todos los que tienen algo que decir en el
mundo del vino. Todos caminan juntos en
ese proyecto colectivo que pretende, nada
más y nada menos, que los consumidores
reconozcan el valor del producto como fi-
nal de la cadena.
Tenemos un producto excepcional, lo digo
con orgullo. Nadie hace mejor vino que no-
sotros, porque tenemos la mejor tecnología
del mundo. Sólo falta convencer al eslabón
final de esa cadena de que dentro de esa
botella hay un vino de enorme calidad, por-
que realmente es así. En ese esfuerzo, la
DO juega un papel extraordinario.
No se puede entender la realidad de Cas-
tilla-La Mancha sin el viñedo y el vino. Hoy
más botellas que el año pasado, el pasado
más que anterior… Cada vez mayor valor
añadido para los agricultores, mayor renta
y mayor riqueza. Hay 85.000 familias que
viven del viñedo en Castilla-La Mancha y,
comoquiera que nadie nos gana en esfuer-
zo, en trabajo y en innovación tecnológica,
sólo faltan dos cosas.
Una, la necesaria integración comercial
para que menos empresas pongan en el
mercado el producto de los viticultores
de nuestra región. El producto de esas
viñas tiene que estar en menos manos,
concentrando la oferta para competir me-
jor en esa cadena de eslabones. Y dos, la
promoción. Hay que luchar por alcanzar la
mejor comercialización posible a través de
las denominaciones de origen, sin duda la
mejor carta de presentación que puede te-
ner Castilla-La Mancha, en España y en el
mundo.
Francisco Martínez Arroyo
Consejero de Agricultura, Medio Ambiente
y Desarrollo Rural