GACETA DE LA SOLANA 318 - MAYO - JULIO 2026

Ha sido noticia La Solana, capital del sabor A urelio M aroto L a III Feria Agroalimentaria y de Artesanía ‘Saborea La Solana’ ha trascendido el ámbito local para convertirse en un potente escaparate gas- tronómico y mediático. Del 11 al 14 de junio, el recinto ferial reunió a miles de visitantes atraídos por una programación que combinó promoción del producto de proximidad, cocina de autor y una inten- sa actividad divulgativa, situando a La So- lana en el foco informativo. Uno de los grandes reclamos fue la presencia de Carlos Maldonado, ganador de MasterChef y referente de la cocina española, cuya cercanía con el público y demostración culinaria despertaron una enorme expecta- ción. Junto a él, brilló el show coo- king de Miguel Ángel Expósito, chef del restaurante La Caminera , que ex- hibió técnicas de alta cocina aplica- das a productos manchegos. El programa culinario se completó con las master class de José Manuel Araque, chef de La Casota, que puso en valor las múltiples posibilidades gastronómicas del queso artesano, y de Rocío Marquinetti. Las sesiones registraron una elevada participa- ción y consolidaron el carácter di- dáctico de una feria que apuesta por el conocimiento y la excelencia gas- tronómica. El impacto de ‘Saborea La Solana’ también se dejó notar en el plano in- formativo. Numerosos medios de co- municación acudieron para seguir el desarrollo del evento. Especial prota- gonismo tuvieron los stands de Onda Cero, Radio Horizonte y La Galana TV, que realizaron programas y re- transmisiones en directo desde el propio recinto. Esa combinación de grandes nom- bres de la gastronomía, productores locales y una destacada cobertura mediática ha consolidado esta ter- cera edición como la más ambiciosa hasta la fecha, reforzando la imagen de La Solana como referente gastro- nómico y agroalimentario en Casti- lla-La Mancha. Carlos Maldonado Emisión en directo de Radio Horizonte y La Galana TV José Manuel Araque, chef de La Casota Gourmet Gaceta de La Solana 6